PRONAĐITE RECEPT
PRONAĐITE RECEPT
Omiljeni recepti
Meni: Doručak i užina
Šta više miriše na dom od sveže ispečenog hleba? Isprobajte ovaj sjajni recept za jednostavnu domaću veknu belog hleba.
Sastojci
Priprema
- Pripremite mešavinu za dizano testo. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, dodajte šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smesu. Ostavite da nadođe približno 5 minuta.
- Iz sastojaka pripremite testo. Mešavinu za dizano testo dodajte u brašno, a zatim dodajte ulje i so. Tokom mešanja testa dodajte mlaku vodu. Testo oblikujte u kuglu. Pokrijte je pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 30–40 minuta odnosno dok ne naraste na dvostruku veličinu.
- Ponovno promešite testo, oblikujte veknu i stavite je u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje. Hleb pokrijte pamučnom krpom i ostavite da nadođe još 20–30 minuta.
- Pre pečenja isecite na gornjoj strani hleba četiri dijagonalna zareza, da hleb ne ispuca.
- Kada je hleb pečen, izvadite ga iz rerne. Ostavite ga da se ohladi pre nego što počnete da ga sečete.
Odaberite svoj šporet:
Meni: Predjelo
Mesni nadev obmotan domaćim testom. Divno za grickalice na zabavi ili zalogaje na izletu.
Sastojci
Priprema
- Pripremite mešavinu za dizano testo. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smesu. Ostavite da nadođe približno 5 minuta.
- Iz sastojaka pripremite testo. Mešavinu za dizano testo dodajte brašnu zajedno s margarinom, mlekom i solju. Zamesite testo. Pokrijte ga pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 20–30 minut.
- Pripremite nadev. Crni luk i beli luk propržite na ulju. Dodajte mleveno meso i koncentrat paradajza. Začinite po ukusu i pržite još neko vrijeme.
- Testo razvaljajte do debljine 3 mm i izrežite kvadratiće, približno 10 x 10 cm.
- Na svaki kvadratić stavite supenu kašiku nadeva, a zatim kvadratiće oblikujte u vekne. Složite ih na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje, i premažite žumancem.
Odaberite svoj šporet:
Meni: Glavno
Mladi, stari i oni između — svi vole ovo italijansko jelo. Uz malo napora i neke kvalitetne namirnice do izuzetnog rezultata.
Sastojci
Priprema
- Crni luk prepržite na ulju. Dodajte mleveno meso, iseckanu šargarepu i začine, i dobro izmešajte.
- Paradajz isecite na kocke i dodajte ka mesu. Dodajte koncentrat paradajza i polijte vodom. Dinstajte približno 15 minuta.
- Pripremite bešamel. U maloj šerpi rastopite puter. Dodajte brašno i pržite dok ne požuti. Dodajte mleko i promešajte. Solite i začinite muskatnim oraščićem.
- Namastite tepsiju. Dno prekrijte prvim redom listova testa za lazanju. Preko njih rasporedite meso. Dodajte bešamel i malo rendanog sira.
- Nastavite sa narednim slojevima. Po vrhu sipajte nešto više bešamela i pospite malo više rendanog sira.
Odaberite svoj šporet:
Meni: gg.recipe.menuType.PROOFED AND BAKED ON TRAY
Šta više miriše na dom od sveže ispečenog hleba? Isprobajte ovaj sjajni recept za jednostavnu domaću veknu belog hleba.
Sastojci
Priprema
- Pripremite mešavinu za dizano testo. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, dodajte šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smesu. Ostavite da nadođe približno 5 minuta.
- Iz sastojaka pripremite testo. Mešavinu za dizano testo dodajte u brašno, a zatim dodajte ulje i so. Tokom mešanja testa dodajte mlaku vodu. Testo oblikujte u kuglu. Pokrijte je pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 30–40 minuta odnosno dok ne naraste na dvostruku veličinu.
- Ponovno promešite testo, oblikujte veknu i stavite je u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje. Hleb pokrijte pamučnom krpom i ostavite da nadođe još 20–30 minuta.
- Pre pečenja isecite na gornjoj strani hleba četiri dijagonalna zareza, da hleb ne ispuca.
- Kada je hleb pečen, izvadite ga iz rerne. Ostavite ga da se ohladi pre nego što počnete da ga sečete.
Odaberite svoj šporet:
Meni: gg.recipe.menuType.BAKED IN LOAF TIN
Šta više miriše na dom od sveže ispečenog hleba? Isprobajte ovaj sjajni recept za jednostavnu domaću veknu belog hleba.
Sastojci
Priprema
- Najpre pripremite starter za kiselo testo. U 1 dl mlake vode dodajte izmrvljeni kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smesu. Ostavite da se diže oko 5 minuta.
- Starter mešavinu pomešajte sa integralnim brašnom i dodajte maslinovo ulje. Mesite električnim mikserom. Tokom mešenja dodajte mlaku vodu.
- Ostavite da se testo diže oko 60 minuta.
- Još jednom premesite testo, formirajte veknu i stavite u podmazan kalup za pečenje. Pokrijte hleb pamučnom krpom i ostavite da se diže još 20-30 minuta.
- Pre pečenja zarežite hleb sa 4 dijagonalna reza da ne bi ispucao.
- Nakon pečenja, izvadite hleb iz rerne i ohladite pre sečenja.
Odaberite svoj šporet:
Meni: Glavno
Klasično jelo prepuno ukusa za posebne prilike. Ukusna i topla i hladna, ova punjena piletina će garantovano biti omiljena svima. Pripremite se tako što ćete nadev spremiti unapred.
Sastojci
Priprema
- Očistite piletinu i odstranite iznutrice. Meso premažite uljem i posolite po ukusu.
- Pripremite nadev. Zemičke isecite na kocke i pospite ih peršunom. Dodajte šunku, na trake isečenu papriku i dinstan crni luk. Razmutite jaja, umešajte ih u mleko, i mešavinu sipajte preko hleba. Oblikujte nadev i začinite ga po ukusu.
- Napunite pile. Dodajte 1–2 dl vode i polivajte pile sokovima koji nastaju tokom pečenja.
Odaberite svoj šporet:
