Uputstvo za rashlađivanje

Prosečno domaćinstvo baci preko 100 kg povrća. Ova ogromna gomila se može pripisati delom nepravilnom čuvanju. Pročitajte o tri zone rashlađivanja - hladno, hladnije, najhladnije.

Ova knjiga neće pokušati da rasvetli sve karakteristike kojih je mnogo kod modernih frižidera koji regulišu hranu, kao što su kompresor i mehanički rad, već se fokusira na tri zone, tri temperaturne oblasti koje se najčešće nalaze kod frižidera: +8˚, +5˚, O˚C. Postoje temperature koje su od suštinske važnosti za pažljivo tretiranje vaših proizvoda.

Neka vaša hrana ovoliko dana bude sveža u o-zone pregratku

Dobijte više od hrane

Voće

Jabuke do 180 dani
Kruške, kivi do 120 dani
Grožđe, dunja do 90 dani
Breskve do 30 dani
Ogrozd, ribizle, šljive do 21 dani
Kajsije, borovnica, trešnje do 14 dani
Maline, jagode do 3-5 dani

Meso

Kobasice, isečeno meso Govedina, svinjetina, teletina i drugo sveže meso do7 dani
Perad do 5 dani
Riba do 4 dani
Ljuskari do 3 dani

Povrće

Kupus, beli luk, šargarepa do 180 dani
Celer i zeljaste biljke do 30 dani
Salata, karfiol, cikorija, rabarbara do 21 dani
Prokelj, špargla, kelj, kineski kupus, repa, radič do 14 dani
Crni luk, pečurke, spanać, grašak do 7 dani

Mlečni proizvodi

Mleko do 7 dani
Puter do 30 dani
Sir do 30 dani