Sufle - kuvani sastojci

Meni: Prilozi

Alergeni: Gluten, Jaja, Mlečni proizvodi
Srednji nivo
Ovaj recept je izabran za 8 ljudi


Ovaj sufle sa pastom i mlevenim mesom se može poslužiti kao glavno jelo ili kao sjajno predjelo sa zelenom salatom. Lako za pripremu tokom cele godine, ovo jelo sa luksuznom koricom od sira, će garantovano impresionirati sve. Ovaj recept će postati porodični favorit.

Sastojci


belo pšenično brašno
3 kašika (supena)
so
1 prstohvat
jaja
4 kom
mleko
700 ml
crni luk
1 kom
peršun
2 grančice
mleveno meso
0.8 kg
biber
1 prstohvat
origano
1 prstohvat
rendani sir
350 g
zelena paprika
1 kom
testenina
½ kg
jestivo ulje
3 kašika (supena)

Priprema

  1. Crni luk prepržite na ulju. Dodajte meso i na kocke iseckanu papriku, i začinite.
  2. Testenine skuvajte u slanoj vodi i umešajte ih u meso.
  3. Odvojite žumance od belanaca. Belance sa malo tople vode istucite u čvrsti sneg.
  4. Žumance razmutite sa mlekom i brašnom.
  5. Mešavinu žumanaca, mleka i brašna umešajte u meso. Nakon toga pažljivo umešajte i sneg.
  6. Mešavinu sipajte u namašćenu tepsiju i preko svega pospite sir.

Odaberite svoj šporet:

Dalje "Prilozi" recepti