SR
  • Prijava Prijava
  • Korpa
  • Tražite
Zatvorite
Korpa 
Ukupno

Besplatna dostava za kupovinu preko 3.000 RSD
Pet godina garancije uz registraciju za velike kućne aparate
Bezbedno plaćanje
Zatvorite
Pregled recepata

Hleb za više vrsta žitarica - pečenje u plehu za hleb

Meni: gg.recipe.menuType.Baked in loaf tin

Alergeni: Gluten, Susam
Srednji nivo

Ljudi

Ova vekna hleba svakom jelu daje dodir topline. Sladak i bogat ukus ovog sveže ispečenog hleba od celog zrna je nešto što morate probati.

Sastojci

Mešavina za dizano testo:
šećer
1 prstohvat
belo pšenično brašno
2 kašika (supena)
sveži kvasac
20 g
so
1 prstohvat
mlaka voda
100 ml

Za testo:
belo pšenično brašno
200 g
so
1 kašičica (kafena)
maslinovo ulje
1 kašika (supena)
mlaka voda
300 ml
brašno od celog zrna pšenice
300 g
hleb sa semenkama
50 g

Za posip:
hleb sa semenkama
1 kašika (supena)

Priprema

  1. Najpre pripremite starter za kiselo testo. U 1 dl mlake vode dodajte izmrvljeni kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smesu. Ostavite da se diže oko 5 minuta.
  2. Starter mešavinu pomešajte sa integralnim brašnom i dodajte maslinovo ulje. Mesite električnim mikserom. Tokom mešenja dodajte mlaku vodu.
  3. Ostavite da se testo diže oko 60 minuta.
  4. Još jednom premesite testo, formirajte veknu i stavite u podmazan kalup za pečenje. Pokrijte hleb pamučnom krpom i ostavite da se diže još 20-30 minuta.
  5. Pre pečenja zarežite hleb sa 4 dijagonalna reza da ne bi ispucao. Premažite vodom i pospite mešavinom semenki.
  6. Nakon pečenja, izvadite hleb iz rerne i ohladite pre sečenja.

Odaberite svoj šporet:

Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "gg.recipe.menuType.Baked in loaf tin" recepti

Recipe image
Hleb - pečenje u plehu za hleb
Šta više miriše na dom od sveže ispečenog hleba? Isprobajte ovaj sjajni recept za jednostavnu domaću veknu belog hleba.