Meni: Deserti
Alergeni:
Jaja, Gluten
Početni nivo
Sastojci
jaja
6
kom
šećer
200
g
belo pšenično brašno
120
g
prašak za pecivo
2
kašičica (kafena)
kukuruzni skrob
100
g
kakao prah
2
kašika (supena)
Priprema
- Pripremite testo. Odvojite žumanca od belanaca.
- Umutite zajedno žumanca i šećer.
- Umutite belanca sa malo tople vode dok ne dobijete čvrst sneg.
- Dodajte čvrst sneg od belanaca u smesu od žumanaca i šećera i lagano umutite.
- Sastojcima dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao prahom i kukuruznim skrobom.
- Sipajte smesu u kalup za kolač obložen papirom za pečenje.