Zatvorite
Zatvorite
Brze informacije
Podrška kupcu
Servis
Call Centar

0700 100 700
021 21 55 200

Zatvorite
Pomoćnici i recepti
 
Pojednostavite život
Call Centar

0700 100 700
021 21 55 200

Zatvorite
  • SR
  • Omiljeni
  • Prijava Prijava
  • Korpa
  • Tražite
SR
  • Prijava Prijava
  • Korpa
  • Tražite
Zatvorite
Korpa 
Ukupno

Besplatna dostava za kupovinu preko 3.000 RSD
5 godina garancije za velike kućne aparate
Bezbedno plaćanje
Zatvorite
Pregled recepata

Heljdin hleb

Meni: Doručak i užina

Alergeni: Gluten, Orašasti plodovi
Napredni nivo

Ljudi

Ništa nije bolje od toplog parčeta domaćeg hleba. Ukoliko volite verziju od heljde, ovaj recept je kao stvoren za vas. Kada je gotov, namažite puter i marmeladu na kriške. Zatim ispružite noge i uživajte!

Sastojci


belo pšenično brašno
350 g
sveži kvasac
20 g
so
1 kašičica (kafena)
maslinovo ulje
1 kašika (supena)
mlaka voda
200 ml
jezgra oraha
100 g
heljdino brašno
150 g
ključala voda
250 ml

Priprema

  1. Preko heljdinog brašna sipajte vrelu vodu i promešajte kašikom. Ostavite da se ohladi.
  2. Belo pšenično brašno promešajte sa kvascem, solju i uljem, i dodajte ga u namočeno heljdino brašno.
  3. Tokom mešanja testa dodajte mlaku vodu. Testo pokrijte pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 30–40 minuta odnosno dok mu se veličina ne udvostruči.
  4. Ponovno promešite testo i dodajte očišćene orahove jezgre. Oblikujte veknu i stavite je u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje. Hleb pokrijte pamučnom krpom i ostavite da nadođe još 20–30 minuta.
  5. Pre pečenja isecite na gornjoj strani hleba četiri dijagonalna zareza, da hleb ne ispuca.
  6. Kada je hleb pečen, izvadite ga iz rerne. Ostavite ga da se ohladi pre nego što ćete ga seći.

Odaberite svoj šporet:

Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "Doručak i užina" recepti

Recipe image
Roiale-poširana jaja
Recipe image
Hleb bez glutena
Recipe image
Egg muffin
Recipe image
Hleb iz pire
Spelta ima divan orašast ukus i više vlakana i minerala od tradicionalnih žitarica, što je čini lakšom za varenje. Koristite speltu za vaš domaći hleb i dodajte nešto mineralne vode za izuzetno laganu teksturu.