Zatvorite
Zatvorite
Brze informacije
Podrška kupcu
Servis
Call Centar

0700 100 700
021 21 55 200

Zatvorite
Pomoćnici i recepti
 
Pojednostavite život
Call Centar

0700 100 700
021 21 55 200

Zatvorite
  • SR
  • Omiljeni
  • Prijava Prijava
  • Korpa
  • Tražite
SR
  • Prijava Prijava
  • Korpa
  • Tražite
Zatvorite
Korpa 
Ukupno

Besplatna dostava za kupovinu preko 3.000 RSD
5 godina garancije za velike kućne aparate
Bezbedno plaćanje
Zatvorite
Pregled recepata

Integralni hleb

Meni: Doručak i užina

Alergeni: Gluten, Susam
Srednji nivo

Ljudi

Ova vekna hleba svakom jelu daje dodir topline. Sladak i bogat ukus ovog sveže ispečenog hleba od celog zrna je nešto što morate probati.

Sastojci

Mešavina za dizano testo:
šećer
1 prstohvat
belo pšenično brašno
2 kašika (supena)
sveži kvasac
20 g
so
1 prstohvat
mlaka voda
100 ml

Za testo:
belo pšenično brašno
200 g
so
1 kašičica (kafena)
maslinovo ulje
1 kašika (supena)
mlaka voda
300 ml
brašno od celog zrna pšenice
300 g
hleb sa semenkama
50 g

Za posip:
hleb sa semenkama
1 kašika (supena)

Priprema

  1. Pripremite mešavinu za dizano testo. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smesu. Ostavite da nadođe približno 5 minuta.
  2. Iz sastojaka pripremite testo. Mešavinu za dizano testo dodajte k brašnu, a zatim dodajte ulje i so. Tokom mešanja testa sipajte po potrebi mlaku vodu.
  3. Testo oblikujte u kuglu. Pokrijte ga pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 30–40 minuta odnosno dok mu se veličina ne udvostruči.
  4. Ponovno promešite testo, dodajte semenke, oblikujte veknu i stavite je u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje. Hleb pokrijte pamučnom krpom i ostavite da nadođe još 20–30 minuta.
  5. Pre pečenja isecite na gornjoj strani hleba četiri dijagonalna zareza, da hleb ne ispuca. Površinu hleba pomažite vodom i pospite mešavinom semenki.
  6. Kada je hleb pečen, izvadite ga iz rerne. Ostavite ga da se ohladi pre nego što ćete ga seći.

Odaberite svoj šporet:

Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "Doručak i užina" recepti

Recipe image
Roiale-poširana jaja
Recipe image
Hleb bez glutena
Recipe image
Egg muffin
Recipe image
Hleb iz pire
Spelta ima divan orašast ukus i više vlakana i minerala od tradicionalnih žitarica, što je čini lakšom za varenje. Koristite speltu za vaš domaći hleb i dodajte nešto mineralne vode za izuzetno laganu teksturu.