Zatvorite
Zatvorite
Brze informacije
Podrška kupcu
Servis
Call Centar

0700 100 700
021 21 55 200

Zatvorite
Pomoćnici i recepti
 
Pojednostavite život
Call Centar

0700 100 700
021 21 55 200

Zatvorite
  • SR
  • Omiljeni
  • Prijava Prijava
  • Korpa
  • Tražite
SR
  • Prijava Prijava
  • Korpa
  • Tražite
Zatvorite
Korpa 
Ukupno

Besplatna dostava za kupovinu preko 3.000 RSD
5 godina garancije za velike kućne aparate
Bezbedno plaćanje
Zatvorite
Pregled recepata

Raženi hleb

Meni: Doručak i užina

Alergeni: Gluten
Srednji nivo

Ljudi

Da li tražite zamenu za beli hleb? Ovaj raženi hleb je tamnije boje i bogatijeg ukusa od vašeg prosečnog belog hleba. Isečen na kriške, savršen je za otvorene sendviče i zdrave kanapeje.

Sastojci

Mešavina za dizano testo:
belo pšenično brašno
2 kašika (supena)
šećer
1 prstohvat
sveži kvasac
20 g
so
1 prstohvat
mlaka voda
100 ml

Za testo:
so
1 kašičica (kafena)
maslinovo ulje
1 kašika (supena)
ražano brašno
250 g
mlaka voda
300 ml
brašno od celog zrna pšenice
250 g

Priprema

  1. Pripremite mešavinu za dizano testo. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smesu. Ostavite da nadođe približno 5 minuta.
  2. Iz sastojaka pripremite testo. Mešavinu za dizano testo dodajte u brašno, a zatim dodajte ulje i so. Tokom mešanja testa sipajte po potrebi mlaku vodu.
  3. Testo oblikujte u kuglu. Pokrijte ga pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 30–40 minuta odnosno dok mu se veličina ne udvostruči.
  4. Ponovno promešite testo, oblikujte veknu i stavite je u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje. Hleb pokrijte pamučnom krpom i ostavite da nadođe još 20–30 minuta.
  5. Pre pečenja isecite na gornjoj strani hleba četiri dijagonalna zareza, da hleb ne ispuca.
  6. Kada je hleb pečen, izvadite ga iz rerne. Ostavite ga da se ohladi pre nego što ćete ga seći.

Odaberite svoj šporet:

Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "Doručak i užina" recepti

Recipe image
Roiale-poširana jaja
Recipe image
Hleb bez glutena
Recipe image
Egg muffin
Recipe image
Hleb iz pire
Spelta ima divan orašast ukus i više vlakana i minerala od tradicionalnih žitarica, što je čini lakšom za varenje. Koristite speltu za vaš domaći hleb i dodajte nešto mineralne vode za izuzetno laganu teksturu.