Pregled recepata

Танка пица

Meni: Ručak i međuobrok

Alergeni: Gluten, Mlečni proizvodi

Početni nivo

Ljudi

Sastojci

For the dough:

00 brašna

200 g

so

4 g

hladna voda

115 g

suvi kvasac

0.2 g

For the topping:

konzervirani oljušteni paradajz šljivar (pelat)

80 g

origano

1 kašičica (kafena)

mocarela

100 g

šunka

150 g

pečurke

50 g

Priprema

Просејте брашно кроз сито. Додајте суви квасац и скоро сву хладну воду. Умесите тесто и постепено додајте остатак хладне воде. Када смеса постане хомогена, додајте со и још мало је месите.
Тесто пребаците у већу посуду, затворите и оставите да одстоји у фрижидеру 24 сата.
Извадите тесто из фрижидера и оставите на собној температури 2 сата. Обликујте векну од теста и оставите је да нарасте 1 сат на собној температури.
Покријте хлеб и вратите га у фрижидер на 24 сата.
Пре кувања, загрејте хлеб на собну температуру.
Разваљајте тесто и ставите га на плех обложен папиром за печење.
Преко теста распоредите сос и остале састојке. Прекријте га ољуштеним парадајзом, поспите ориганом и додајте шунку. Одозго ставите моцарелу и исечене печурке.

Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "Ručak i međuobrok" recepti

Kokice - u mikrotalasnoj rerni

Pečeni avokado sa dimljenim lososom i jajima

Pečena leblebija

Pečena cikla sa timijanom i kozjim sirom

Sami pripremite živopisnu i zdravu zakusku ili dodatak jelu. Unesite živost kozjim sirom, timijanom i orasima.