SR
  • Prijava Prijava
  • Korpa
  • Tražite
Zatvorite
Korpa 
Ukupno

Besplatna dostava za kupovinu preko 3.000 RSD
Pet godina garancije uz registraciju za velike kućne aparate
Bezbedno plaćanje
Zatvorite
Pregled recepata

Pačja prsa - sous vide

Meni: gg.recipe.menuType.Sous vide

Napredni nivo

Ljudi

Duck breasts are not something you eat every day, therefore you should prepare them like a pro. Follow this sous vide recipe for the intense flavour and juicy meat result. Serve it as a part of a main dish or cut it up for a luxurious salad.

Sastojci


jestivo ulje
2 kašika (supena)
biber
1 prstohvat
bosiljak
1 grančica
timijan
1 grančica
pačiji file
150 g

Searing
jestivo ulje
2 kašika (supena)

Priprema

  1. Nauljite i začinite filet.
  2. Stavite hranu u vakuum kesu pogodnu za kuvanje metodom sous vide.
  3. Vakuumirajte i zatvorite kesu i stavite je u rernu.
  4. Nakon završetka automatskog programa, izvadite filet iz kese. Osušite ga sa obe strane. Zagrejte tiganj na jakoj vatri. Okrećite filet u tiganju oko minut ili dva sa svake strane.
  5. Savet: Za još jači ukus, marinirajte meso u frižideru do 24 sata pre kuvanja.
  6. Tip: For an even stronger flavour, marinate the meat in the refrigerator up to 24 hours before cooking.
Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "gg.recipe.menuType.Sous vide" recepti

Recipe image
Pipci hobotnice - sous vide
Oduševite vaše goste ovim fantastičnim receptom za spremanje hobotnice. Veoma jednostavno jelo sa elegantnim rezultatom.
Recipe image
Filet lososa - na žaru
Recipe image
Ćureća prsa - sous vide
Cooking turkey breasts doesn't have to be boring. Bring it to the next level with this recipe. Juicy meat packed with flavour will satisfy your taste buds, screaming for more.
Recipe image
Jagnjeći odrezak - sous vide
This recipe for marinated lamb leg steaks is a hearty meal, bursting with flavour. It is a delicious meat dish perfect for a dinner party with friends or family.