Meni: Predjelo
Mesni nadev obmotan domaćim testom. Divno za grickalice na zabavi ili zalogaje na izletu.
Sastojci
Priprema
- Pripremite mešavinu za dizano testo. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smesu. Ostavite da nadođe približno 5 minuta.
- Iz sastojaka pripremite testo. Mešavinu za dizano testo dodajte brašnu zajedno s margarinom, mlekom i solju. Zamesite testo. Pokrijte ga pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 20–30 minut.
- Pripremite nadev. Crni luk i beli luk propržite na ulju. Dodajte mleveno meso i koncentrat paradajza. Začinite po ukusu i pržite još neko vrijeme.
- Testo razvaljajte do debljine 3 mm i izrežite kvadratiće, približno 10 x 10 cm.
- Na svaki kvadratić stavite supenu kašiku nadeva, a zatim kvadratiće oblikujte u vekne. Složite ih na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje, i premažite žumancem.
Odaberite svoj šporet: