Meni: Predjelo
Tako elegantno jelo, a tako jednostavno za pripremu pomoću ovog prostog recepta. Ukus za posebne prilike.
Sastojci
Priprema
- Školjke osušite papirnatom salvetom.
- Rasporedite ih u jednom sloju po vakumskoj kesici, prikladnu za kuvanje metodom „sous vide“. U kesicu dodajte puter i začine.
- Nakon završetka automatskog programa izvadite školjke iz kesice. Sa obe strane ih osušite papirnatom salvetom ili kuhinjskom krpom. Na jačoj vatri zagrejte tavu. Školjke naglo ispecite u tavi, približno minut na svakoj strani.
Odaberite svoj šporet: