Sufle - sladak

Meni: Deserti

Alergeni: Mlečni proizvodi, Jaja

Srednji nivo

Ovaj recept je izabran za 8 ljudi

Ovaj slatki sufle sa pirinčem je divan dezert koji nas vraća u detinjstvo. Obavezno ga servirajte direktno iz rerne. Odlično za zimski repertoar prijatnih obroka.

Sastojci

šećer

80 g

1 kašičica (kafena)

mleko

1 l

jaja

4 kom

rendana limunova kora

1 kom

puter

100 g

pirinač kratkog zrna

300 g

Za posip:

šećer u prahu

1 kašika (supena)

Priprema

Pirinač približno 20 minuta kuvajte u soljenom mleku da se skuva dopola, a zatim ga ostavite da se ohladi.
Odvojite žumance od belanaca. Belance sa malo tople vode istucite u čvrsti sneg.
Pomešajte zajedno puter, šećer, žumance i rendanu koricu limuna, i istucite u penastu smesu. Nežno umešajte kuvani pirinač.
Belance pomešajte sa pirinčem, a zatim mešavinu sipajte u namašćenu tepsiju.
Nakon pečenja ostavite od se odmori još 10 minuta. Pospite šećerom u prahu.

Odaberite svoj šporet:

Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "Deserti" recepti

Puslice

Torta od sira

Krem karamel (Creme brulee)

Torta