Kolači u modelu

Meni: Deserti

Alergeni: Jaja, Gluten, Mlečni proizvodi
Napredni nivo
Ovaj recept je izabran za 8 ljudi


Ovaj dvobojni dekorativni kolač će učniti da svi za stolom zaneme. Izaberite kalup sa šablonom za dodatni poseban dodir.

Sastojci


jaja
4 kom
so
1 prstohvat
šećer
200 g
belo pšenično brašno
500 g
puter
200 g
rendana limunova kora
1 kom
mleko
120 ml
prašak za pecivo
1 pakovanje
kakao prah
50 g
rum
1 kašika (supena)
kafa
1 kašika (supena)

Priprema

  1. Odvojite žumance od belanaca.
  2. Penasto umešajte puter i šećer, i dodajte žumance.
  3. Belance s malo tople vode istucite u čvrsti sneg.
  4. Tokom mešanja dodajte čvrsti sneg iz belanaca, brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte mleko, rum i rendanu limunovu koricu.
  5. Testo razdelite na dva dela.
  6. U jednu polovicu mase umešajte kakao u prahu i dve žlice mleka.
  7. Model za pečenje namažite puterom i u njega sipajte svetli deo testa, a preko njega sipajte tamni deo.

Odaberite svoj šporet:

Dalje "Deserti" recepti