Kolači u modelu

Meni: Deserti

Alergeni: Jaja, Gluten, Mlečni proizvodi

Napredni nivo

Ovaj recept je izabran za 8 ljudi

Ovaj dvobojni dekorativni kolač će učniti da svi za stolom zaneme. Izaberite kalup sa šablonom za dodatni poseban dodir.

Sastojci

jaja

4 kom

1 prstohvat

šećer

200 g

belo pšenično brašno

500 g

puter

200 g

rendana limunova kora

1 kom

mleko

120 ml

prašak za pecivo

1 pakovanje

kakao prah

50 g

rum

1 kašika (supena)

kafa

1 kašika (supena)

Priprema

Odvojite žumance od belanaca.
Penasto umešajte puter i šećer, i dodajte žumance.
Belance s malo tople vode istucite u čvrsti sneg.
Tokom mešanja dodajte čvrsti sneg iz belanaca, brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte mleko, rum i rendanu limunovu koricu.
Testo razdelite na dva dela.
U jednu polovicu mase umešajte kakao u prahu i dve žlice mleka.
Model za pečenje namažite puterom i u njega sipajte svetli deo testa, a preko njega sipajte tamni deo.

Odaberite svoj šporet:

Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "Deserti" recepti