Meni: Deserti
Topla jesenja i zimska poslastica punjena jabukama. Uvek ima vremena za štrudlu, naročio onu koja se služi sa sladoledom od vanile.
Sastojci
Priprema
- Ogulite i grubo naribajte jabuke.
- Odvojite žumance od belanaca.
- Belance s malo tople vode istucite u čvrsti sneg. Lagano ga umešajte u mešavinu svežeg sira (skute), žumanaca i milerama.
- Testo za štrudlu rasprostrite po pamučnoj krpi lagano posutoj brašnom. Testo razvaljajte što tanje, a zatim ga rukama rastegnite što više možete da bude skoro prozirno. Mešavinu sira, jabuka, grožđica, šećera i cimeta ravnomerno rasporedite po površini. Na svim stranama ostavite 2 cm ivice.
- Zamotajte u duguljasti zamotaj i obe ivice uvrnite pod štrudlu.
- Štrudlu stavite na namašćen lim za pečenje.
- Kada je pečena ostavite da se odmori još 10 minuta. Pospite šećerom u prahu.
Odaberite svoj šporet: