Meni: Deserti
Odlična alternativa za štrudlu sa sočnim slojem gustog šlaga i maskarponea i borvnicama u kolaču. Divno i kada se služi toplo i hladno.
Sastojci
Priprema
- Pripremite mešavinu za dizano testo. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smesu. Ostavite da nadođe približno 5 minuta.
- Iz sastojaka pripremite testo. Mešavinu za dizano testo dodajte brašnu, zajedno s margarinom, mlekom i solju. Zamesite testo. Pokrijte ga pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 20–30 minut.
- Pripremite nadev. Zajedno pomešajte pavlaku za kuvanje i maskarpone. Dodajte šećer, vanilin šećer i borovnice.
- Testo razvaljajte do debljine 3 mm i izrežite kvadratiće, približno 10 x 10 cm.
- Na svaki kvadratić stavite supenu kašiku nadeva, a zatim kvadratiće oblikujte u vekne. Složite ih na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje i premažite žumancem.
Odaberite svoj šporet: