Gratinirani losos

Meni: Ručak i međuobrok

Alergeni: Mlečni proizvodi, Riba, Gluten, Sulfiti
Srednji nivo

Ljudi

Elegantno i lagano jelo puno bogatog ukusa lososa. Savršen riblji ručak ili večera u samo jednoj posudi.

Sastojci


so
1 prstohvat
peršun
4 grančice
biber
1 prstohvat
puter
50 g
maslinovo ulje
3 kašika (supena)
filet lososa
150 g
limunov sok
2 kašičica (kafena)
beli hleb (bez kore)
1 kriška
glavica šalot luk
1 kom
belo vino
100 ml
riblji bujon
150 g

Priprema

  1. Tepsiju premažite maslinovim uljem. U tepsiju stavite file lososa.
  2. File poškropite z limunovim sokom.
  3. Puter pomešajte s hlebom (mrvice), iseckanom ljutikom i peršunom. Solite i biberite.
  4. Premažite file. Sipajte riblji bujon i vino.

Odaberite svoj šporet:

Dalje "Ručak i međuobrok" recepti