Punjene tikvice

Meni: Glavno

Alergeni: Mlečni proizvodi, Gluten

Srednji nivo

Ljudi

Sastojci

mlade tikvice

1 prstohvat

Za nadev:

jestivo ulje

3 kašika (supena)

crni luk

beli luk

2 čenovi

svež peršun

1 grančica

konzervirani oljušteni paradajz šljivar (pelat)

2 kašika (supena)

mileram

2 kašika (supena)

maslinovo ulje

1 kašika (supena)

biber

1 prstohvat

2 prstohvati

prezle

4 kašičica (kafena)

sir

16 kriške

šunka

16 kriške

Priprema

Tikvice očistite i uzdužno raspolovite. Izdubite toliko mesa da ostane za približno pola centimetra kore s mesom. Izvađeno meso tikvica izrežite na manje kocke.
Tikvice posolite i ostavite nasoljene dok ne pripremite nadev.
Na ulju propržite seckan crni luk i ohladite ga.
U posudi štapnim mikserom pomešajte meso tikvica, beli luk, peršun, pelate, pavlaku za kuvanje, maslinovo ulje i preprženi crni luk.
Začinite solju i biberom i umešajte mrvice.
Tikvice složite u namašćenu tepsiju i napunite nadevom. Na nadev položite dve kriške šunke i sira.

Odaberite svoj šporet:

Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "Glavno" recepti