Meni: Glavno
Alergeni:
Semenke slačice
Početni nivo
Sastojci
svinjski kotlet
160
g
so
1
prstohvat
biber
1
prstohvat
beli luk
1
čen
med
1
kašičica (kafena)
senf of celog zrna slačice
1
kašičica (kafena)
jestivo ulje
1
kašika (supena)
Priprema
- Meso operite i osušite papirnatom salvetom.
- Natrljajte ga solju, biberom i seckanim beli lukom. Šniclu premažite mešavinom ulja, meda i zrnatim senfom, i zamotajte u foliju za namirnice. U frižideru je marinirajte barem 3 sata.
- Pola sata pre pečenja izvadite mariniranu šniclu iz frižidera da se zagreje na sobnu temperaturu.
- Šniclu stavite na namašćenu tepsiju i ubacite u rernu.
- Nakon završetka pečenja prekrijte šniclu aluminijumskom folijom. Pre serviranja neka se odmori na sobnoj temperaturi još 5 minuta.
Odaberite svoj šporet: