Meni: Glavno
Ovo je savršen način da pripremite najbolji filet lososa ikada. Pratite ove jednostavne korake kako biste napravili ukusno i zasitno jelo od ribe.
Sastojci
Priprema
- Nauljite i začinite file.
- Meso stavite u vakumsku kesicu prikladnu za kuvanje metodom „sous vide“.
- Iz kesice izvucite vazduh i zavarite je. Stavite je u rernu.
- Nakon završetka automatskog programa izvadite file iz kesice. Sa obe strane ga osušite papirnatom salvetom ili kuhinjskom krpom. Na jačoj vatri zagrejte tavu. File naglo ispecite u tavi, približno minut ili dva na svakoj strani.
- Savet: za postizanje još jačeg okus marinirajte meso u frižideru do 24 sata, pre nego što ga ispečete.
Odaberite svoj šporet: